سیستم شستشوی CIP

یونیت شستشو ( CIP ) :

دستیابی به یک محصول با کیفیت با ماندگاری طولانی بدون استفاده از یونیت CIP  امکان پذیر نمی باشد . طراحی و  ساخت  یونیت CIP  جهت تمیز نمودن - گندزدایی و میکروب زدایی مخازن و ماشین آلات و مسیر عبور محصول با ظرفیت های متفاوت .
یک سیستم شستشو که مطابق با نیاز هر کارخانه یا دامداری قابل ساخت می باشد برای مهار بار میکروبی محصول ، شستشوی خطوط، مخازن، شیردوش ها و دستگاه های صنایع غذایی استفاده می شود.

CIPمرکزی یکی از سیستم های شستشو می باشد که بسته به خطوط تولید مواد غذایی عمدتاَ مایعات مورد استفاده قرار می گیرد و با 3 الی 4مرحله شستشو طراحی و در کارخانجات تولید مواد غذایی نصب می گردند و به صورت دستی ، نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک(PLC ) ساخته می شوند.

مراحل شستشو  نیز بستگی به خطوط تولید مواد غذایی (مایعات) مرتبط می باشد و هر قدر که آلودگی در خطوط تولید و فرآوری بیشتر باشد نوع شستشو تغییر می کند ولی عمدتاَ از چهار نوع مایع سود، اسید، آب داغ و آب استریل استفاده می شود و در دو نوع خطوط رفت و برگشت قابل طراحی می باشد.

اصول سیستمcip غیرمتمرکز

اصول سیستمcip متمرکز